日前,開元鳳鳴山莊立足制度建設(shè)、培訓(xùn)學(xué)習(xí)、專屬服務(wù),打好營(yíng)銷“組合拳”。
規(guī)范制度建設(shè)。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)工作實(shí)際,修完善一系列增銷的制度文件,進(jìn)一步細(xì)化明確客房升檔、高價(jià)房銷售、餐飲套餐營(yíng)銷等獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,并采取月度任務(wù)考核、季度排名的方式,將增銷業(yè)績(jī)與個(gè)人獎(jiǎng)金掛鉤指標(biāo),持續(xù)激勵(lì)員工營(yíng)銷動(dòng)力。
加大培訓(xùn)力度。充分利用部門培訓(xùn)、班前會(huì)、微信工作群等渠道,科學(xué)地對(duì)員工進(jìn)行增銷理念、流程、要點(diǎn)的培訓(xùn),夯實(shí)理論和營(yíng)銷技能基礎(chǔ),并有針對(duì)性指導(dǎo)員工將酒店餐飲、節(jié)日性商品、合作景點(diǎn)等進(jìn)行組合營(yíng)銷,提高員工營(yíng)銷能力。
打造專屬服務(wù)。嚴(yán)抓服務(wù)細(xì)節(jié),豐富增銷服務(wù)內(nèi)涵,完善開元服務(wù)禮遇、酒店特色活動(dòng)推介、會(huì)員優(yōu)惠等專享服務(wù),優(yōu)化賓客入住體驗(yàn),使賓客得到喜出望外的增銷服務(wù),助推酒店服務(wù)品質(zhì)不斷提升。(褚婷婷)

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