近日，開元鳳鳴山莊聞令而動、迅速響應，緊緊圍繞“拓市場、保安全、提品質、降成本”中心任務，認真貫徹落實集團上半年經營分析會會議精神，以“四個強化”積極應對困難挑戰，確保完成全年經營目標。

強化市場開拓，增加占有份額。精準把握市場需求和行業發展趨勢，踐行“走出去、請進來”方針，多渠道外拓市場；持續深耕本地協會、培訓機構等客戶，深化客戶關系維護；發揮悅賓樓改造優勢，打造具有開元特色標簽的婚禮品牌；全方位開展“線上+線下”融合營銷，固化網絡促銷模式，上榜棗莊必吃榜、必住榜，提升線上美譽度；優化外賣商品菜單，加大新活動、新產品市場推廣力度，培育新的營收增長點。

強化安全管理，筑牢經營底線。壓實安全管理責任，深化全員安全責任；持續加大日常安全檢查力度，針對燃氣、電路、有點空間、外委作業等重大風險專項檢查，排查安全管理重點部位，消除安全隱患，健全管理臺賬，形成整改閉環；深化安全警示教育，借助“飛書”云平臺，實現學習教育全覆蓋，提高全員安全意識。

強化服務品質，提升競爭能力。針對賓客需求，建立精細化服務體系，以表格化、清單化、流程化管理提升服務質效，不斷鞏固政務接待優勢，將品質服務貫穿于日常經營管理；突出“定制化”服務內涵，延伸VIP管家、高宴師、專職服務員等服務亮點，壓實管理重心前移責任，實施中高層管理人員分包服務機制；不斷優化各區域空間布局，啟動開元廳、自助餐廳設施改造工程，深化月度“創新菜研發”活動，提高服務綜合競爭力。

強化成本控制，提高經營效益。將精細化成本管控延伸至服務全流程，激活空閑區域應用、挖掘閑置資源潛力；加強采購管理，擴大“1688”線上采購規模，通過集中采購、聯合采購等方式，壓縮采購成本；合理控制人力成本支出，加強人力資源配置，樹牢節能降耗工作理念，減少外委項目，縮減維修成本，全過程能源審計，推廣新設備、新技術多場景應用，尋找節能降耗提升點，降低經營壓力。（王新寶）